No Dia Nacional do Café descubra as curiosidades por trás dessa delícia nacional

O Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, é uma boa pedida para conhecer um pouco mais sobre essa bebida tão tradicional entre os brasileiros, além, é claro, de saborear um bom cafezinho.

Podemos dizer que ele é uma paixão nacional. Para se ter uma ideia, de acordo com a pesquisa “Tendências do Mercado de Cafés”, realizada em 2017 e patrocinada pela Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC, somos o segundo país que mais consome café no mundo em volume, perdendo apenas para os EUA.

A pesquisa também aponta ainda que esse consumo aumentou 3,3% em comparação a 2016. O crescimento pode ser explicado pela melhoria na qualidade da produção nacional. E tem mais, as previsões para 2018 são ainda melhores, a produção pode chegar a um aumento de 30% em volume em relação a 2017. Resultado: consumidores satisfeitos, aumento da qualidade e, é claro, os brasileiros tomando cada vez mais café, seja o tradicional pingado ou o rebuscado mocha.

Preparação e sabores!

Depois de falar um pouco de estatísticas e comportamento, que tal conhecer as maneiras mais comuns que o brasileiro utiliza para preparar o café? Para ajudar a você escolher aquele que mais lhe agrada é importante saber a descrição de cada um, então anota aí:

  • Cappuccino – espuma de leite, leite vaporizado e café. A receita perfeita leva 1/3 de cada ingrediente.

 

  • Macchiato – crema do leite e café. Também é conhecido como “café com espuminha”

 

  • Café com Panna – creme de leite e café.

 

  • Café Breve – café expresso, leite e creme de leite especial por cima.

 

  • Café expresso – apenas café, porém, é preciso fazer a utilização de máquinas especificas para preparar esse tipo de café.

 

  • Café com chatilly – comum em todo o Brasil, é comporto por uma dose de expresso coberto com chantilly.

 

  • Média – também conhecido como Café Latte, contém café expresso com leite vaporizado e uma fina camada de espuma.

 

  • Mocha – calda de chocolate, leite vaporizado, espuma de leite e uma dose de expresso.

Destak Comunicação

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Jornalista de Entretenimento e Streamer. @EldoGomes está sempre ao vivo no 🔴 YouTube.com/eldogomestv. Blogueiro há 11 anos sobre Turismo, Entretenimento e Política,