Até o dia 22 de maio o lounge bar do Vasto no rooftop do Brasília Shopping oferece ao público sushi, pizzas, drinks e uma seleção especial de rótulos de vinhos. Juntamente com uma exposição em mapping, a experiência faz parte da celebração de 25 anos do shopping.
Conhecido por oferecer carnes nobres de raças britânicas, o Vasto leva à cobertura do Brasília um menu reduzido com opções de sushis pensado pela chef executiva do restaurante, Daniela Barreira. Entre as especialidades da casa estão o Niguiri Vasto Belly(barriga de salmão selada e maçaricada, finalizada com raspas de limão siciliano e flor de sal), Carpaccio de Salmão e o Tartare de Atum sobre Avocado acompanhado de folha de arroz crocante.
A proposta mais descontraída do lounge bar inspirou uma novidade: pizza. As massas são oferecidas em tamanho individual e nos sabores burrata, parma com cogumelos defumados, calabresa, camarão, frango catupiry, marguerita gourmet e muçarela. O público pode aproveitar ainda drinks e uma seleção exclusiva de rótulos de vinhos.
Para completar a experiência gastronômica e a vista da cidade, músicos da cidade tocam jazz, blues, pop e R&B. O rooftop oferece também aos visitantes uma exposição imersiva que conta a história do Brasília Shopping e homenageia o arquiteto renomado Ruy Ohtake. A mostra inclui o processo artístico das obras da campanha de aniversário do centro de compras, desenvolvidas por cinco jovens artistas brasilienses.
Foto: Telmo Ximenes
Texto: DGBB
