Workshop de panificação funcional ensina pratos saborosos e saudáveis

Quem possui restrições alimentares costuma ter que evitar algumas tentações gastronômicas que tomam a forma de massas e doces, por exemplo. A boa notícia é que, com um pouco de criatividade, é possível montar um cardápio saudável sem perder nos quesitos sabor e qualidade. Pensando nisso, a chef goiana Mara Manuela e a nutricionista Fernanda Padovani oferecem uma Workshop de Panificação Funcional neste sábado (02), de 9h às 12h, na Asa Sul. A aula corresponde ao módulo 3 da “Oficina de Gastronomia Funcional” que é oferecida pela dupla, e que conta com outros módulos, como o “Refeições saudáveis para o dia a dia”, e o “Lanches e salgados funcionais”. O investimento é de R$ 300 e, na compra de dois módulos, sai por R$ 500. Já ao adquirir três, o valor total é de R$750.

O cardápio desenvolvido durante o Workshop de Panificação Funcional não contém ovos, glúten, laticínios, refinados, corantes ou conservantes, e inclui receitas criadas pela chef Mara Manuela e a Dra. Fernanda Padovani, como: foccacia de alecrim com sal rosa, pão de forma de quinoa com linhaça, brioche de batata doce com capim cidreira, bolo gelado de coco com abacaxi caramelado e muffin de chocolate com amêndoas.

Para a chef Mara Manuela, o truque para acrescentar ainda mais sabor aos pratos saudáveis está no uso de ingredientes diferenciados. “É uma questão de conhecer bem o sabor, a textura e o resultado da combinação e da substituição de alimentos”, afirma. “Quem tem restrição alimentar vai aproveitar o workshop para aprender a cozinhar da forma correta para si mesmo, e quem busca se alimentar melhor é tão bem-vindo quanto”.

A programação do workshop conta com dicas de alimentação saudável e funcional, degustação de todos os pratos preparados e certificado de participação. As inscrições podem ser feitas pelos números (61) 98210-0228/3548-8210 ou pelo e-mail: marketing@fernandapadovani.com.br.

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Jornalista de Entretenimento e Streamer. @EldoGomes está sempre ao vivo no 🔴 YouTube.com/eldogomestv. Blogueiro há 11 anos sobre Turismo, Entretenimento e Política,