Quem é que disse que as festas de fim de ano precisam ser sinônimo de abandonar a alimentação saudável e chutar totalmente o balde?!
Se alimentar de maneira saudável pode sim ser delicioso e existem diversas opções de saladas que sõ a cara d ano novo e que podem tornar seu cardápio mais nutritivo, colorido e delicioso. Confira sete opções para você apostar na virada:
7 tipos de saladas para comer na virada do ano novo no Réveillon
1| Salada de atum com manga
Tempere o atum com o limão, sal, azeite e óleo de gergelim e reserve. Misture o restante dos ingredientes em um bowl. Coloque o atum por cima da salada e junte a manga.
2| Salada crapese
De fato outra receita de salada que combina com o almoço e com a ceia de ano novo é esta salada caprese com queijo de búfala, croutons e tomatinhos cereja servidos em um potinho.
3| Salada colorida com morango e manga
O colorido das frutas deixa qualquer prato ainda mais charmoso. Ao utilizar o morango e a manga nesta salada, o doce das frutas se mistura ao leve amargor das folhas: alface roxa e rúcula, o que causa uma verdadeira explosão de sabores. Nesta receita, você não precisa seguir as quantidades pré-definidas, isso porque você pode adaptar as quantidades para que não falte ou sobre salada em sua casa.
4| Salada de funcho com romã e queijo coalho grelhado
Outro ingrediente muito consumido nesta época é a romã. Ele é um dos ingredientes principais desta salada diferente, feita com funcho, também conhecido como erva-doce e finalizada com fatias de queijo coalho grelhado.
5| Salada de alface, tomate, frango, ovos e molho de alho
Que tal incrementar aquela salada de alface e tomate? Para deixar a saladinha digna do réveillon, incremente-a com croutons, frango e um delicioso molho de alho.
6| Salada de lentilhas
Acredita-se que as lentilhas atraem prosperidade na virada do ano, já que o seu formato faz lembrar moedas. Se você gosta de lentilhas prepare esta receita de salada de lentilhas para o Ano Novo, uma sugestão simples para servir como entrada, prato principal ou acompanhamento.
7| Receita de Salada de Cuscuz israelense com legumes assados
Esta receita de salada de cuscuz israelense com legumes assados é fresca, colorida e super saudável. Você pode coloca-la em potinhos e ter mais uma opção de comidinhas finger food para as festas de final de ano.
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Texto redigido por @gabilacrda
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[2] Foto: Pexels/Banco de imagens
[3] A ordem das listas é aleatória e não há nenhuma classificação.
