O hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana abre suas portas no dia 20 de fevereiro para um dos eventos mais sofisticados da temporada: o seu tradicional Baile de Máscaras.
Sob o tema “Verão Maravilha”, o hotel resgata o glamour dos grandes bailes em uma noite que une música e uma experiência gastronômica desenhada para celebrar a energia solar e a leveza do verão carioca. O grande destaque da noite é o menu exclusivo assinado pelo Chef Executivo Jérôme Dardillac, focado em ingredientes frescos, propostas contemporâneas e opções de baixa caloria, resultando em um cardápio que é uma verdadeira ode à estação mais quente do ano.
“Inspirado no tema Verão Maravilha, o menu foi desenvolvido com foco em ingredientes leves e frescos, como peixes, frutos do mar, frutas e folhas. A criação busca traduzir a leveza do verão em pratos equilibrados, sofisticados e pensados para harmonizar com a atmosfera elegante e festiva do evento”, destaca o chef executivo Jérôme Dardillac.
Crédito: Victor Carnevale/ RT Fotografia
