A cena de cafés em Brasília se consolidou como uma das mais vibrantes do país. Dividida entre as famosas Asa Sul e Asa Norte, a capital federal oferece roteiros que vão muito além da xícara rápida no balcão.

Hoje, o brasiliense encontra desde espaços focados puramente na torra artesanal e na técnica de baristas premiados, até ambientes que fundem a experiência do café com literatura, cultura francesa e design.

Confira abaixo 07 cafés em Brasília com atuação consolidada na cidade:

1. Ernesto Cafés Especiais

Uma referência para quem frequenta a Asa Sul, o Ernesto se destaca pelo ambiente acolhedor e rústico, muitas vezes servindo como ponto de encontro para reuniões de trabalho ou leitura. A casa é pioneira na valorização de grãos de produtores nacionais e investe em uma atmosfera que convida o cliente a permanecer por mais tempo, seja nas mesas internas ou na área externa arborizada.

• Endereço: CLS 115 Bloco C – Asa Sul.

2. Los Baristas – Casa de Cafés

O espaço é frequentado por quem deseja entender mais sobre o universo dos grãos especiais e observar de perto o trabalho dos profissionais.

• Endereço: CLN 404 Bloco C, Loja 38/34 – Asa Norte.

3. Daniel Briand Pâtissier e Chocolatier

Este endereço transporta o visitante diretamente para a França. Com uma proposta que une confeitaria clássica e cafeteria, o Daniel Briand é famoso pelo seu visual encantador e pelo jardim que permite uma experiência ao ar livre. O estabelecimento é voltado para quem busca um ambiente sofisticado e tranquilo, ideal para pausas contemplativas no meio da tarde.

• Endereço: CLN 104 Bloco A, Loja 26 – Asa Norte.

4. Belini Café (Belini Pani e Gastronomia)

Um dos nomes mais tradicionais da gastronomia brasiliense, a Belini na 113 Sul opera com uma proposta híbrida que une panificação artesanal e cafeteria de alto padrão. O local é amplo e movimenta a quadra desde as primeiras horas da manhã, sendo um ponto certo tanto para quem busca a agilidade do serviço de balcão quanto para quem prefere sentar e aproveitar o ambiente.

• Endereço: CLS 113 Bloco B – Asa Sul.

5. Quanto Café

Escondido na 103 Norte, o Quanto Café oferece uma experiência intimista, com ares de “casa de vó” moderna. O local se diferencia pela torrefação própria e pela forte ligação com a cultura local, frequentemente abrigando exposições de arte e pequenos eventos. O ambiente é inclusivo e desenhado para ser um refúgio calmo em meio à rotina da cidade.

• Endereço: CLN 103 Bloco A, Loja 52 – Asa Norte.

6. Acervo Café

Para os amantes da leitura, o Acervo Café na 116 Norte propõe a união perfeita entre livros e café. O espaço funciona como uma cafeteria e livraria, com um catálogo focado em literatura brasileira e ensaios. O ambiente é moderno, silencioso e propício para estudos ou trabalho remoto, oferecendo uma atmosfera intelectualmente estimulante.

• Endereço: CLN 116, Edifício Castanheira, Bloco F, Loja 47 – Asa Norte.

7. Fran’s Café 205 Sul

Representante das grandes redes, a unidade da 205 Sul mantém a tradição de ser um porto seguro em horários estendidos. Com uma estrutura padronizada e confortável, o local atende bem a quem precisa de praticidade, conexão à internet e um ambiente climatizado, funcionando como um escritório temporário para muitos brasilienses.

• Endereço: CLS 205 Bloco C, Loja 35 – Asa Sul.

Fonte: Rota do Café by @EldoGomes