A capital federal recebe, nos dias 28 e 29 de março, mais uma edição do Printer Chef 2026, competição que une gastronomia, criatividade e tecnologia, dentro da programação do Geek Prime, no espaço Jardim Urbano, do Shopping Conjunto Nacional. O evento promete reunir chefs, entusiastas da culinária e apaixonados por inovação em uma experiência que mistura arte, cultura e novas formas de criação.
Realizado pelo Instituto Inovatec, em apoio institucional com a Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAP-DF) e apoio tecnológico da 3DBS, empresa líder em bioimpressão, o Printer Chef 2026 se consolida como um dos pontos altos do Geek Prime. A proposta central é explorar como a ciência e a tecnologia, especialmente a impressão 3D de alimentos, podem revolucionar a culinária, promovendo a sustentabilidade e a nutrição.
Esta edição mergulha profundamente no tema da gastronomia do futuro, destacando a pesquisa científica, a experimentação e o desenvolvimento de novas soluções com PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) como base culinária obrigatória, como pilares para formas autênticas de criação e consumo alimentar.
Durante os dois dias de evento, os participantes do Printer Chef terão a oportunidade de vivenciar workshops e palestras, além de desafios que estimulam a inovação, o pensamento criativo e a experimentação, aproximando diferentes áreas como design, gastronomia e cultura maker. A competição, que ocorre ao vivo, valoriza não apenas o sabor e a apresentação dos pratos, mas também o conceito científico e a história por trás de cada criação, muitas delas utilizando Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) do Cerrado e técnicas de bioimpressão.
Para Angela Oliveira, uma das idealizadoras da iniciativa, o Printer Chef representa a convergência entre diferentes formas de expressão criativa. “O Printer Chef nasceu com a ideia de mostrar que criatividade não tem limite e que quando juntamos gastronomia, design e tecnologia, surgem experiências surpreendentes e inspiradoras”, destaca.
O CEO do evento, Tonico Novaes, reforça que o encontro também tem o objetivo de estimular o ecossistema criativo do Distrito Federal. “Brasília tem um enorme potencial criativo e trazer o Printer Chef para dentro do Geek Prime é uma forma de conectar talentos, incentivar a inovação e mostrar que a criatividade pode estar em todos os lugares, inclusive na cozinha”, afirma.
Além da competição, o público que visitar o Geek Prime poderá acompanhar de perto as apresentações do Printer Chef, interagir com os participantes e conhecer tendências que unem arte, tecnologia, criatividade e gastronomia.
O Geek Prime é um evento focado na cultura pop, geek e nerd, que reúne atrações como atores, dubladores, ilustradores, influenciadores, bandas, e-sports, cosplay, ambientes temáticos, stands interativos, vila dos artistas e gastronomia temática. E com o Printer Chef 2026, a expectativa é transformar o Jardim Urbano do Conjunto Nacional em um grande laboratório de ideias, onde criatividade e experimentação serão os principais ingredientes.
Dica
Printer Chef 2026 – Geek Prime
Data: 28 e 29 de março
Local: Jardim Urbano do Shopping Conjunto Nacional
Mais informações: printerchef.com.br/bsb26
