A casa repaginou o endereço do Outro Calaf e abre ao público no dia 12/02 a partir das 18h
O Ordinário Bar & Música inaugura oficialmente no dia 12 de fevereiro, às 18h, prometendo renovar a cena boêmia de Brasília. O espaço, que ocupa o icônico endereço do antigo Outro Calaf, traz uma proposta que mistura tradição e inovação, aliando a essência de um boteco clássico a uma programação musical diversa e ambiente repaginado. Para abrir com estilo, o Samba do Brenno Alves, ex-integrante do grupo 7 Na Roda, será a atração da noite.
A casa funcionará das 16h às 4h nas sextas e sábados, e das 17h às 2h nos demais dias, posicionando-se como um ponto de encontro para brasilienses ao longo do dia e madrugada. Segundo Gabriel Corbal, sócio-proprietário, o objetivo é criar uma experiência acolhedora: “Somos um típico bar para sentar e tomar uma cerveja, mas com um espaço vibrante para quem busca boa música e uma atmosfera animada.”
O quadro societário do Ordinário Bar & Música reúne nomes conhecidos da cena cultural de Brasília, incluindo responsáveis pelo Deboche! Bar, Pagode dos Prazeres, Ãm.bar, Buraco do Tatu e o grupo de pagode Menos é Mais. Com essa expertise conjunta, a proposta é revitalizar o Setor Bancário Sul e fomentar a vida cultural da capital.
Gastronomia e drinks exclusivos
O cardápio é assinado pelo chef Gabriel Rogério, docente de gastronomia na Universidade Católica de Brasília e no CEUB, trazendo clássicos de boteco com um toque especial. Entre os destaques estão o Bolinho de Pernil com massa de polenta e o Sanduíche de Bife, uma releitura de um clássico brasileiro.
A carta de drinks, elaborada pela renomada mixologista Mafê Bastos, semifinalista do World Class 2023, apresenta opções criativas, como o Pingado, um drink que mistura café, licor Don Luiz, baunilha e noz-moscada. O bar também será um dos principais do Brasil a trabalhar com a Cerveja Original, proporcionando uma experiência exclusiva e personalizada com a marca.
Atendimento e estrutura diferenciados
O processo de criação contou com a curadoria de Heloísa Helena, especialista em implementação de bares e restaurantes, trazendo tendências de São Paulo e estratégias para garantir a excelência no atendimento. O espaço foi totalmente reformulado, mantendo a tradição e adicionando uma identidade contemporânea.
Ordinário Bar & Música
• Local: Setor Bancário Sul (SBS), Quadra 2
• Horário de funcionamento: Sextas e sábados, das 16h às 4h | Terça a quinta e domingo, das 17h às 2h
• Data de inauguração: 12 de fevereiro
• Instagram: @ordinariobar
Fotos: Pedro Naegele / Estúdio Nero
