O Coco Bambu do Shopping DF Plaza, em Águas Claras, oferece uma experiência gastronômica sofisticada e acolhedora, ideal para almoços em família, encontros de negócios ou momentos de lazer. Acompanhe a coluna Giro Águas Claras com o jornalista Eldo Gomes (@EldoGomes).
Destaques do Menu à La Carte
O cardápio à la carte apresenta uma variedade de pratos que agradam a diversos paladares. Entre os destaques estão:
Camarão Coco Brasil: Camarões empanados e recheados com catupiry, servidos sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha. Acompanha farofa de panko com bacon e alho-poró. Espaguete Coco Bambu: Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco, gratinado com queijos muçarela e parmesão. Carne de Sol Coco Bambu: Carne de sol de filé mignon sobre macaxeira cozida com manteiga da terra, coberta com queijo coalho grelhado e melaço de cana. Acompanha baião de dois, vinagrete e farofa. Filé Alfredo: Medalhões de filé mignon envolvidos com bacon e molho funghi, acompanhados de fettuccine ao molho Alfredo preparado com creme de leite fresco.
Além disso, o menu inclui opções vegetarianas, como o Espaguete com vegetais, e pratos veganos, como o Risoto de Palmito.
Ambiente e Estrutura
O restaurante possui uma arquitetura moderna e elegante, com capacidade para até 560 pessoas distribuídas em dois pavimentos. Destaque para a adega climatizada com mais de 2.000 garrafas, jardim vertical e espaços para eventos climatizados e com isolamento acústico.
