Unidades da rede na capital federal oferecem cardápios exclusivos à la carte no almoço de domingo
A celebração do Dia das Mães é repleta de afeto, memórias em família e não costuma estar completa sem uma boa mesa. Pensando nisso, a Rede Windsor Hoteis preparou um cardápio especial para tornar o domingo, 11 de maio, ainda mais marcante. Das 12h às 16h, as unidades da Rede na capital federal – Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia – recebem os clientes com menus à la carte que incluem sugestões de entrada, prato principal e sobremesa, cuidadosamente elaborados pelos chefs da casa.
No Windsor Brasilia, mil folhas de haddock defumado com redução de mostarda dijon e creme de rúcula (R$ 58) e salada de folhas de hortelã com pera ao vinho e lâminas de amêndoas (R$ 98) compõem as opções de entradas. Entre os pratos principais, destaque para o coração de filé mignon sobre cama de cogumelos selvagens com purê de duas raízes (R$ 98), filé de salmão ao molho de maracujá acompanhado de risoto de aspargos frescos e torre de legumes grelhados (R$ 98) e conchiglione recheado com ricota e tomate seco ao molho de queijo gouda gratinado (R$ 69). Para a sobremesa, as opções são esfera de chocolate com avelã e calda de chocolate (R$ 34) ou panachê de frutas da estação (R$ 30).
No Windsor Plaza Brasilia, entre as entradas, há mix de hortaliças frescas com figos e queijo de búfala ao pesto de manjericão (R$ 48) e creme de couve-flor tostada com brotos e flores (R$ 44). Como prato principal, estão disponíveis o involtini de linguado e camarão ao molho de alho-poró, servido com mousseline de mandioquinha (R$ 89), tornedor ao molho de vinho do Porto com risoto de abóbora e alho-poró crocante (R$ 98) e nhoque de batata ao molho de cogumelos salteados com queijo gorgonzola (R$ 79). Entre as sobremesas, esfera de chocolate com avelã e calda de chocolate (R$ 34) e frutas da estação (R$ 29).
Todos os itens são acrescidos da taxa de 10% de serviço nas duas unidades da Rede.
“Combinando alta gastronomia, ambiente acolhedor e um atendimento de excelência, a Rede Windsor transforma o almoço de Dia das Mães em uma experiência única. Nosso convite é para que as famílias venham celebrar o amor e a presença dessas figuras, tão essenciais, com muito sabor e sofisticação”, destaca Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede Windsor Hoteis.
